Vecinas participantes del curso de Gastronomía I, realizaron una presentación de las diferentes verduras y carnes que complementan uno de los platillos más esperados por los guatemaltecos “El Fiambre”, mismas que fueron preparadas utilizando técnicas aprendidas en la marcha de este curso.

A esta actividad se hicieron presentes vecinos invitados junto al equipo de la Alcaldía Auxiliar de zona 12, quienes compartieron buenos comentarios y dieron una excelente calificación, tras escuchar las pequeñas platicas brindadas por las practicantes, explicando cómo crearon y que técnicas utilizaron para darle el sabor y forma a cada complemento.

Estos programas cuentan con el apoyo de la Municipalidad de Guatemala ya que buscan el beneficio para los vecinos, quienes al culminar estos cursos pueden optar a un mejor empleo, o bien, crear microempresas y mejorar el ingreso económico en su núcleo familiar.

Fuente: Desarrollo Social