La capacitación fomenta una mejor nutrición.

Ciudad de Guatemala, 26 de junio de 2008/ Las capacitaciones amplían los conocimientos de quienes las reciben y les permiten elevar su calidad de vida. Por ello, la Municipalidad de Guatemala impulsa diversos programas dirigidos al desarrollo integral de los vecinos de la ciudad.

En este contexto, la Dirección de Desarrollo Social, edil, por medio del programa Barrio Solidario y su eje de Higiene y Nutrición, llevó a cabo, recientemente, un taller de preparación de alimentos, que busca diversificar la dieta de las familias que residen en los asentamientos capitalinos. Cada mes se visita un sector diferente de la ciudad.

Esta vez la actividad tuvo lugar en la colonia Santa Elisa, zona 12, y contó con el apoyo de Molinos Modernos, empresa líder en la manufactura y comercialización de productos alimenticios derivados de cereales.

La capacitación consiste en una charla previa sobre el beneficio del consumo de alimentos como el corazón de trigo y las pastas, y por último se brindan recetas a las asistentes, como ensalada de maíz y coditos con cilantro.

Maria Teresa rosales Vecina “Es una buena oportunidad para aprender algo que uno no sabía, porque nos enseñan a preparar comidas diferentes y más nutritivas”.

María Teresa Sulezio Vecina “Estamos muy agradecidas con el Alcalde Álvaro Arzú por beneficiarnos con estas capacitaciones. Nos satisface que se tomen este tiempo para nosotros”

Floridalma Gódinez Vecina “Es una actividad muy bonita, porque así aprendemos a preparar mejor nuestros alimentos y también nos favorece la dieta sana”.

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