| Secretaría de Asuntos Sociales de la Municipalidad | ||||
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Impacto de la alimentación |
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Compromiso municipal mejora la calidad de vida de la niñez |
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Ciudad de Guatemala, 24 de junio de 2010/Las intervenciones para mejorar el estado nutricional que se realizan en los primeros años de vida son las más importantes para garantizar el desarrollo óptimo y la salud de los niños a largo plazo.
En los Jardines Infantiles Municipales los niños de 0 a 6 años reciben además de un almuerzo balanceado, un atol fortificado con 21 vitaminas y minerales esenciales. El atol, llamado “Chispuditos”, fue diseñado especialmente para nuestra población de niños con apoyo de Alimentos S.A. y el Instituto Mathile de Ohio.
Estas intervenciones han permitido que todos los niños tengan un peso adecuado para su talla. La meta ahora es proporcionar todas las vitaminas y minerales esenciales para garantizar un crecimiento y desarrollo óptimo, ya que en el país el mayor problema nutricional es el retardo en crecimiento. Se cree que la deficiencia de zinc, entre otros micronutrientes, es uno de los factores causales más importantes de este déficit de crecimiento.
El zinc es un mineral indispensable para el crecimiento y se encuentra principalmente en los productos de origen animal, cuya absorción es inhibida por la fibra encontrada en los frijoles. El zinc se pierde cada vez que hay una enfermedad infecciosa, como una gripe o una diarrea.
El atol “Chispuditos”, contiene en un vaso de 8 onzas del requerimiento completo de zinc, además de otras vitaminas y minerales esenciales para garantizar un desarrollo óptimo y prevenir enfermedades infecciosas.
Después de 4 meses de estar consumiendo este atol, se ha comprobado una mejoría significativa del crecimiento y la salud. Los niños han tenido un ritmo de crecimiento más acelerado a lo esperado y han disminuido los casos de gripes y diarreas. Las madres ya han notado estos cambios, así como un mejor nivel de actividad de los niños. Durante este año se seguirán midiendo estos cambios para comprobar mejorías en la salud y bienestar de los niños.
La esposa del Alcalde Capitalino, Patricia de Arzú junto a su equipo de trabajo velan por brindar una mejor atención a los niños que asisten a los jardines municipales y con ello contribuir en mejorar su calidad de vida. |
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